Son alojamientos rurales independientes, construidos en perfecta armonía con el entorno donde se ubican. Disponen de varias habitaciones, hasta un máximo de 10 plazas. Todos los servicios que ofrecen son para uso exclusivo del cliente. Cuentan con una cocina totalmente equipada.
Casas en las que los propietarios facilitan todos los servicios a los clientes que se hospedan en ellas, en un ambiente de convivencia. Algunas de ellas ofrecen excelentes desayunos y cenas en restaurante exclusivo para los alojados.
Son establecimientos con más de 10 plazas. Además del alojamiento ofrecen servicios de restauración con la elaboración de platos tradicionales. Pueden organizar actividades complementarias para disfrutar y conocer el entorno.
Alojamientos de turismo rural caracterizados por situarse en edificios con una arquitectura tradicional, histórica, cultural o etnográfica que lo convierten en un aliciente en si mismo para el visitante.